dafür stehen wir

köstliches Brot,
feine patisserie und gluschtige Snacks

Wir sind die traditionsreiche Bäckerei und Konditorei in Uetendorf mit über 100-jähriger Erfahrung.  Unsere helle und moderne Einrichtung ermöglicht es uns, werktags ab 1.30 Uhr eine Vielzahl köstlicher Backwaren herzustellen.  Mit 13 Angestellten sind wir ein mittelständischer Fachbetrieb, der auch Lehrlinge ausbildet.  Unser Fokus liegt auf Qualität aus der Region und einer mengengerechten Produktion, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Daniel pfister
Geschäftsinhaber

«Ich bin seit meiner Ausbildung zum Bäcker-Konditor der Branche treu geblieben. 2011 habe ich das Familienunternehmen Bäckerei-Konditorei Pfister in Uetendorf übernommen. Ich führe den Betrieb in der vierten Generation. Bereits 1912 wurde die Bäckerei von Hans und Rosa Pfister ​ gründet. Bevor ich die Verantwortung als Inhaber übernommen habe, arbeitete ich im Zuge meiner «Wanderjahre» in verschiedenen Betrieben in den Regionen Adelboden, Lenk, Brienz und Nidau.»

Das verkaufs- und Service-team

Fabienne Rubin
Verkäuferin

«​​Als gelernte Pflegeassistentin und zweifache Mutter verstärke ich das Pfisters-Team seit Januar 2026 in unserem Verkaufsladen. Ich liebe den täglichen Kontakt mit unserer Kundenschaft. Meinen Ausgleich finde ich beim Pole-Dance oder beim Campen mit dem Wohnwagen. Mein Ziel? Gemeinsam mit meiner Familie gesund und glücklich alt zu werden.»

Marie-France Liechti
Verkäuferin

«Schon als Kind träumte ich davon, im Verkauf zu arbeiten. Ich schätze die Vielfalt in meinem Job, ausser das Beschriften der Werbetafeln, das ich gerne anderen überlasse. Ich arbeite seit 21 Jahren bei Pfisters und verbringe meine Freizeit mit Handarbeiten und Lesen. Ich möchte gesund bleiben, weiterhin arbeiten können und meinen Enkelkindern beim Aufwachsen zuzuschauen.»

Therese Egger
verkäuferin
allrounderin

«Ich liebe kreative Aktivitäten und wenn es im Laden so richtig rund läuft. Ich arbeite nun schon seit 13 Jahren hier. Mein Hobby ist mein Pferd Jockey und das Reiten. Es ist mein Ziel meine Kinder gesund gross zu ziehen.»

Jaqueline Huber
Verkäuferin

«Ich arbeite als Aushilfe/Springer 1 bis 2 Mal im Monat im Laden und dies seit rund 4 Jahren. Ich liebe den Kundenkontakt, unsere Produkte und das Arbeitsklima. Ich lebe ein erfülltes Leben mit meiner Familie und wünsche mir, dass es auch in Zukunft so bleibt.»

Gisela Zeller
verkäuferin

«Als gelernte Detailhandelsfachangestellte liebe ich den Kontakt zu Menschen und habe Freude an unseren Produkten. Ich bin die Schwester von Daniel Pfister und bin, wie er, im Umfeld einer Bäckerei aufgewachsen. Es ist mein Ziel glücklich und gesund zu bleiben.»

Das Kreativ-Team in der Backstube

Christiano Galli
Bäcker-Konditor

Lehrling

»Meine Leidenschaft für das Backen wurde mir praktisch in die Wiege gelegt. Schon als Kind habe ich meinen Grosseltern in ihren eigenen Bäckereien über die Schulter geschaut und fleissig mitgeholfen. Was mich begeistert? Die Arbeit mit Brot und anderen Backwaren und die Freiheit, meine Kreativität im Beruf voll auszuleben. Am 3. August 2025 war mein erster Arbeitstag bei Pfisters. Neben meiner Leidenschaft für das Backen schlägt mein Herz auch für den Fussball – insgeheim träume ich natürlich immer noch von der Karriere als Fussballstar!“»

Manuela Schwander
Bäckerin-Konditorin

»Ich bin ein handwerklich tätiger und kreativer Mensch, der seit 15 Jahren bei Pfisters arbeitet. Ich finde es schön, am Ende des Tages das Ergebnis meiner Arbeit zu sehen. Meine Hobbys sind Sport und Lesen. Mein Lebensziel ist es, gesund zu bleiben, um später auch die  Pensionierung geniessen zu können.»

Lea Ellenberger
Bäckerin-Konditorin

»Ich habe einen tollen Beruf, bei dem ich mit Lebensmitteln arbeite und Freude bei den Menschen hervorrufen kann. Ich liebe es, neue Dinge zu lernen und mache gerne süsse Sachen und Desserts. Ich bin seit rund 2 Jahren bei Pfisters tätig und in meiner Freizeit bin ich am liebsten mit meinem Rennvelo oder meinen Wanderschuhen unterwegs. Ich habe keine grossen Pläne für mein Leben, nehme die Tage wie sie kommen, lasse mich gerne überraschen, hoffe immer auf gutes Wetter und möchte einfach gerne zufrieden und fit bleiben.»

Manuela Zimmermann
Bäckerin-Konditorin

«Mir hat meine Arbeit von Anfang an gefallen. Die  Arbeitszeiten sind nicht immer einfach mit dem Leben von Freunden und Kollegen zu vereinbaren. Ich bin seit rund 10 Jahren bei Pfisters tätig. Mein Hobby ist das Fotografieren von Wildtieren. Mein Ziel ist es gesund zu bleiben.»

Gabriela Beutler
Bäckerin-Konditorin

«Ich habe einen kreativen Beruf und arbeite gerne mit Lebensmitteln. Ich bin ein Frühaufsteher und mag meine etwas speziellen Arbeitszeiten. Am meisten Spass macht die Arbeit im Team. Ich arbeite seit rund 3,5 Jahren bei Pfisters. In meiner Freizeit fahre ich gerne Motorrad oder mache Ausflüge mit unserem Wohnmobil. Ich wünsche mir und meinen Kindern Glück, Zufriedenheit und Gesundheit.»

Fabienne Dolder
Bäckerin-Konditorin

«Ich arbeite gerne mit Lebensmitteln und liebe die Vielseitigkeit meines Berufs. Besonders gerne arbeite ich am und rund um den Ofen. Ich bin seit rund 3 Jahren bei Pfisters angestellt. Ich bin ein grosser Fan von Unihockey und bin mit meinem aktuellen Zustand glücklich und zufrieden.»

Evelyne Zwahlen
Bäckerin-Konditorin

«Ich liebe das Handwerkliche an meinem Beruf und dass man am Ende seiner Arbeit ein Produkt hat. Die Vielseitigkeit macht mir grossen Spass. Ich bin seit 5 Jahren bei Pfisters beschäftigt. Meine Familie ist quasi mein Hobby und ich möchte gesund und glücklich bleiben.»

Daniel pfister
Geschäftsinhaber

«Bäcker/Konditor ist der schönste Beruf der Welt. Ich liebe die Abwechslung und die Vielfalt. Durch meine Eltern bin ich quasi in das Metier hineingewachsen und habe den Betrieb von ihnen im 2011 übernommen. Als Geschäftsinhaber bin ich auf vielen Gebieten gefordert. In meiner Freizeit gehe ich gerne Skifahren und engagiere mich in der Pfadfinderbewegung. Reisen ist auch immer ein Thema.»

Sandra Marending
Bäckerin-Konditorin
in Ausbildung

«Meine Leidenschaft fürs Backen hat mich letzten Sommer zu Pfisters geführt, wo ich meine Zweitlehre als Bäckerin-Konditorin begonnen habe. Es begeistert mich, mit hochwertigen Zutaten einzigartige Produkte zu kreieren. Auch wenn die Arbeitszeiten manchmal anstrengend sind, ist es mein Traum, eines Tages meinen eigenen Betrieb zu führen.»